財經新聞

◆商品名稱：【塔吉特】修格拉巧克力千層蛋糕8吋
◆商品規格：8吋，高度約4公分，葷食
◆商品成分：新鮮雞蛋，高級麵粉，進口奶油，牛奶，澱粉，食用鹽，砂糖，法國鮮奶油，進口巧克力，萊姆酒
◆保存期限：冷凍三個月
◆注意事項：如非運送過程失溫導致食品變質者，恕無法退換貨，敬請見諒與配合。
◆退貨事項：除商品本身有瑕疵可辦理退貨，商品一經使用或損毀即不可退貨，退貨必須保留紙箱及商品組合之齊全及完整性。





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商品描述:

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▲宋朝仕女圖。（圖／CFP，下同）

文／吳鉤

不要以為只有今天的家長才重視對子女的教育，古人其實也一樣。比如說宋朝，即使是收入微薄的窮人，也會從日常開支中挪出一點學費，供子女上學，有北宋大學者富弼的話為證：「負擔之夫，微乎微者也，日求升合之粟，以活妻兒，尚日挪一、二錢，令厥子入學，謂之學課。亦欲獎勵厥子讀書識字，有所進益。」

京城裡有些人家，孩子才幾歲大，父母就開始教曲藝。有個小男孩，還在母親懷裡吃奶時，聽到音樂響起，便能撚手指按節拍，不管多難的曲子，從未出錯，「都市觀者如堵，教坊伶人皆稱其妙」。這孩子既有音樂天分，家長又因材施教，便熟能生巧，「蓋宿習也」。

也不要以為宋朝只有男孩子才有權利入學讀書，很多人也重視對女兒的栽培。宋人魏泰說：「近世婦女多能詩，往往有臻古人者。」女子能吟詩作詞，當然表明她們受過良好的教育。這裡頭最著名的就是「文藝女神」李清照了。李清照父親是北宋名臣李格非，受知於蘇軾；母親王氏為宰相王珪之女，可謂是典型的書香世家。李清照從小就接受優越的藝術薰陶與文化教育，難怪她博學多才，不但詩詞寫得好，對金石書畫也頗有研究，而且還是一位茶藝高手。

南宋前期還有一位才女，自號「惠齋居士」，人們說她是「李清照第二」。她是尚書胡元功的女兒，名喚胡惠齋，自幼「俊敏強記，經史諸書略能成誦；善筆札，時作詩文亦可觀；於琴弈寫竹等藝尤精」。總而言之，琴棋書畫樣樣皆精。後胡小姐嫁給了士大夫黃子由。

從這幾個例子也可以看出，宋朝女子接受的教育，除了一般的品德與文化課程之外，琴棋書畫等才藝教育也很重要，此外還有茶藝、廚藝等技術教育。宋朝人之所以比較注意對女兒的培養，是因為那時候人們認為，女孩子也應當知書識禮，有文化教養，不要粗鄙無文。什麼「女子無才便是德」的話，要到明朝時才出現，宋朝人還沒有這樣的偏見。

一般人家也相信，將女兒培養好了，長大後也容易找到一個好夫婿。宋朝才女王瓊奴，常山人，兩歲時父親病逝，母親童氏帶著瓊奴改嫁富翁沈必貴。沈必貴膝下無子，對瓊奴視同己出，寵愛有加，給女兒聘請了最好的老師，給予她最好的教育。瓊奴十四歲時，「雅善歌詞，兼通音律，言、德、工、容四者咸備，近遠爭求納聘焉」。不用上交友節目，遠近好人家都爭著託媒人上門求親。

瓊奴的繼父畢竟是富翁，有經濟條件培養女兒。宋朝還有一個小名叫作英奴的女子，出身卑賤，出生于英州(今廣東英德)，後來父親去世，隨母流落於潭州(今長沙)。才八歲大，母親又撒手而去，寄養在竹器匠張文家。一日，官妓丁婉卿路過張家，見英奴貌美而聰慧，便想收養為女兒，好好培養她，日後就是一位大明星了-說到這裡，我們必須先說明一下，宋朝的官妓並不是現在所說的妓女，而是歌伎，相當於今天的女歌星。



丁婉卿便請張文吃飯，也不談收養英奴的事，幾日後又送來一筆錢給張家。張文跟丁婉卿說：「我是窮苦人家，市井小工，受您大禮，無以為報。您有什麼事，請直說。願盡愚圖報，少答厚意。」丁婉卿說：「我愛英奴容色，如果你願意讓我領養她，不但今日有重酬，異日亦獲厚利。」就這樣，丁婉卿將英奴領走了。

此時英奴十歲，已經懂事，知道丁婉卿想培養她當歌星，但她心裡十萬個不願意，因為宋朝的歌伎雖非妓女，但社會地位並不高，這點不像今日的女明星，所以成天大哭：「我孤苦一身，流落萬里，勢力微弱，年齡幼小。無人憐救，不得從良人。」不過丁婉卿對她很好，「若慈母之待嬰兒」，不但給她錦衣玉食，還教她音律、書畫、詩詞諸般才藝。

到英奴及笄之年，已是大美人一個，「肌清骨秀，發紺眸長，荑手纖纖，宮腰搦搦，獨步于一時」。她又生性敏慧，「解音律，尤工詩筆」，所以潭州的社會名流舉辦宴會，都要派人用寶馬香車來請她過去唱歌。酬勞之豐厚，自不待言。

英奴因生父姓譚，便取藝名「譚意歌」，看這名字，就可以想見其才情。一次意歌在名流聚會上認識了潭州茶官張正字，一見傾心，私定終身。其間經歷過一番悲歡離合，最後兩人又重逢於潭州，有情人終成眷屬。張正字納彩問名，禮聘意歌，婚後帶著她赴任京師，公主與王子從此幸福地生活在一起。意歌「治閨門，深有禮法，處親族皆有恩意，內外和睦，家道已成」。後意歌「生一子，以進士登科，終身為命婦。夫婦偕老，子孫繁茂」。

譚意歌有幸福的人生歸宿，應感謝養母丁婉卿對她的悉心栽培。若無丁婉卿教她才藝，帶她進入社會名流的社交圈，她便沒有機會結識夫君張正字。

也有一些人家，之所以盡心要將女兒培養成才，是希望女兒長大後能夠找一分高收入的工作，幫著養家。南宋時浙江一帶，有一種比較奇特的風氣：尋常市民若生了男孩都不怎麼高興；要是生了女孩，則視為掌上明珠，倍加呵護，「隨其姿質教以藝業」，如棋道、琴藝、歌舞、茶道、書畫、服裝設計、廚藝。女兒長大後，便可以憑著一身出色的才藝，有機會被官宦之家或大戶人家雇為「本事人、供過人、針線人、堂前人、雜劇人、拆洗人、琴童、棋童、廚娘」。

這些名目都是當時比較風光的職業，收入很高。其中廚娘排在下等，但儘管如此，廚娘雍容華貴的氣勢，也絕非尋常人家可比。



曾有一位太守，休假在家，想起京都廚娘「調羹極可口」，便託朋友在京城物色一名廚娘。未幾，朋友找到一廚娘，「其人年可二十餘，近回自府第，有容藝，能書算」。幾天後，這廚娘到了，但在距城五里的地方停下來，遣腳夫送來一封告帖，「乃其親筆也，字畫端楷，曆序『慶幸，即日伏侍左右』，末『乞以四轎接取，庶成體面』。辭甚委曲，殆非庸女子可及」。太守不敢怠慢，派了一頂轎子前往迎接，「及入門，容止循雅，翠襖紅裙，參視左右，乃退。」這樣的廚娘，連太守都深深折服。難怪江浙人家都想生個女兒好好培養。

宋朝社會湧現了很多出色的女詞人、女畫家、女醫師、女茶藝師、廚娘，還有一些女童甚至參加了科舉考試，這跟宋朝人家比較注重培養女兒的才藝與文化知識是息息相關的。

●作者：吳鉤，騰訊、大家簽約作家，著名宋史研究者。主要關注領域為古代政制與社會生活。習慣以社會學與政治學為分析工具，梳理分析正史野稗、前人筆記記錄的古代社會、官場細節及其背後的祕密。本文出自時報出版《宋朝妙新聞》一書，以上言論不代表本報立場。88 論壇歡迎更多聲音與討論，來稿請寄editor88@ettoday.net





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